Yapım Tarihi - 2008
Süre - 00:00:00
Format - Belgesel, Renkli, Türkçe
Yönetmen - Serdar Güven
Dondurmam Mandadan
(Sürdürülebilir Kalkınma, Kısa Flim projesi)
15.01.2008
Yasemin Gürtürk
Türkiye,bir tarım ve hayvancılık ülkesi olmasına rağmen, hayvan yetiştiriciliği
hızla azalmaktadır. Özellikle ''manda'' yetiştiriciliği en aza inmiş durumdadır.
Hangi ekolojik bölge ve ortamlarda ne tür yetiştiricilik yapılması ve üretilmesi
gerektiğine dair, devletin destekleme politikası düzenlenmelidir.
Neredeyse yok olma durumunda hızla ,ilerleyen ''manda'' yetiştiriciliği, aslında
en kolay hayvan yetiştiriciliği kapsamındadır.Aile yetiştiriciliği ile bile
yapılsa, iyi bir rekabet haline gelir. Sulak ve meraları seven manda, bulduğu
her otu yer. BU yüzden fazla masfarlı değildir.Derisinin kalın olması
dolayısıyla da hava şartları ne olursa olsun, otlak ve meralarda rahatça
dolaşabilir. Sütü beyaz ve kaymaklı, verimi çok olması dolayısıyla tercih
edilir.
Çiftçi Feridun Yağcı, İznik'in Çakırca köyünde, manda yetiştiriciliğine
başlamıştır.Ekolojik ortamda yetiştirdiği mandalardan aldığı sütü, kendi
değerlendirerek dondurma yapımına başlamıştır.
Bu aşamaları anlatan bir de kısa flim çekildi.
''DONDURMAM MANDADAN''
Bu flim, Birleşmiş Milletler Kalkınma Projesi (UNDP)nin ve DPT'nın
yararlandırıcısı olduğu (Sürdürebilir Kalkınmanın Sektörel politikalarına
Entegrasyonu Projesi) kapsamında, Belgesel Sinema Eseri Sahipleri Meslek Birliği
tarafından düzenlenen ''Sürdürebilir Kalkınma, Kısa Flim ve Belgesel Proje''
yarışmasına katılmıştır.
Ölçütler şu şekilde değerlendirilmiştir:
-Sürdürülebilir kalkınma kavramının farklı boyutları ile ilişkisi
-Teklif edilen projenin ‘Sürdürülebilir Kalkınmanın Sektörel Politikalarına
Entegrasyonu Projesi’ mesajlarını destekleyici olması
-Sinemasal anlatımda yaratıcılık
-Zaman ve bütçe açısından uygulanabilirlik
Bu yarışmaya 6o eser katılmıtır.
Yönetmenliğini, İznik'li Serdar Güven'in yaptığı ve ''manda ve Göl Balığını
Yetiştiriciliği''ni konu alarak katılan''Dondurmam Mandadan''kısa flimi bu
yarışmada, çekim için desteklenecek projeler arasında 5.liği kazanmıştır.
Bu proje , Yerel ve ekolojik sistemde uyumluluğu, aynı zamanda da
sürdürülebilirliği ve istihdam yaratabilirliliği yakalayabilmiş çabaları
arşivleyip desteklemek için yapılan bu proje yarışmasıdır. Aynı zamanda eski bir
geleneği tekrar canlandırıp atıl mera arazilerini değerlendiren, göl ekosistemi
içinde çok değerli olan “Feridun Yağcı”nın çalışmalarını da Örnek proje olarak
kullanılacaktır.
Tebrik ediyor, Başarılarının devamını diliyorum.
Yasemin Gürtürk
Kısa filmi izlemek için- Link:
https://www.youtube.com/results?search_query=dondurmam+mandadan&search=Search
