Yapım Tarihi - 1998
Süre - 00:18:23
Format - Belgesel, Renkli, Türkçe
Yönetmen - Asaf Köksal, Birsen Yılmazmaden, Zeynep Seçim
Yapımcı - Ilgın Su
Yapım Koordinatörü - Zerrin Tırtıl
Yapım - Türk Tarih Vakfı
Ana Destekçi - İstanbul Menkul Kıymetler Borsası
Genel Danışman - İlhan Tekeli
Danışman - Serhan Ada, Esra Danacıoğlu, Arzu Öztürkmen
Yönetmen Yardımcısı - Barış Çökürten, Barış Kaya
Görüntü Yönetmeni -Fatih Aydoğdu
Müzik - Arif Erkin
Işık - Kahraman Aktaş
Teknik Yapım - Plan Prodüksiyon
Kurgu, Jenerik - Ahmet Ilgaz
Yemek yeme biçimi, adâbının değişimi, yer sofrasından masaya geçiş,
dışarıda yemek, yemeğin gelişmesi ve çağımızın hızını yakalayan
fast-foodlar bu bölümün konuları arasında.
"Bir Çağdaşlaşma Projesi Olarak Türkiye Cumhuriyeti'nin 75 Yılı" projeleri kapsamında hazırlanan
"Cumhuriyetin Anıları, Sözlü Tarih ve Belgesel Film" Projesi'nin NTV'de yayınlanacağı bilgisini daha
önceki bültenimizde duyurmuştuk.
Toplam 13 bölümden oluşan ve 25 Ekim-5 Kasım arasında yayınlanan belgesel filmlerin tam listesi
ve süreleri şöyle
Cumhuriyet'in Çizgileri (2 Bölüm) (20'44'')
Cumhuriyet'in Sofraları (18'23'')
Otomobil Uçar Gider (13'56'')
Başımızın Üstündeki Kimlikler, Şapkalarımız (12'37'')
Evin İçi ve Mobilyaları (15'03'')
Çarşılar ve Müşterileri (16'13'')
Zamanlar, Mekânlar ve Mutfaklar (12'20'')
Cumhuriyet'in Radyolu Günleri (19'29'')
Paranın Önü Arkası (17'52'')
Unutulmayan Günler, Tatiller (20'01'')
Değişen Hayatlar, İnip Çıkan Ökçeler (12'41'')
Darül Elhan'dan Konservatuvar'a (50')
Cumhuriyet'in 75. Yılında Müziğe Bakışlar (25')
Öncelikle bu belgesellerin gerçekleşmesinde büyük pay sahibi olan ve anılarını ve albümlerini bizlerle
paylaşan 150 civarındaki kişiye, projenin ana destekleyicisi İstanbul Menkul Kıymetler Borsası'na,
"Paranın Önü Arkası" adlı bölümün destekleyicisi Finansbank'a, "Zamanlar, Mekânlar ve Mutfaklar"
adlı bölümün destekleyicisi İpragaz'a ve "Cumhuriyet'in Sofraları" adlı bölümün destekleyicisi Banvit'e,
belgesel filmlerin yönetmenleri Asaf Köksal ve Mehmet Eryılmaz'a, danışmanlar İlhan Tekeli, Arzu
Öztürkmen, Esra Danacıoğlu, Serhan Ada ve Gönül Paçacı'ya teşekkür ediyoruz.