Yapım Tarihi - 1980
Süresi - 00:11:00
Bölüm Sayısı - 1
Format - Belgesel, Renkli, Türkçe
Yayın Tarihi - 18.12.1980
Yönetmen - Necmettin Varlı
Yapımcı - Necmettin Varlı
Kamera - Serhat Karaca, Muhterem Kiper
Kurgu - Fevzi Keskin
Ülkemizde şarap üretimi, şarap üreticiliğinin nerelerde yapıldığı, şarap
üretiminin artırılması için yapılması gerekenler ve şarap dış satımını konu alan
bir program. Şarap üretiminin ana maddesi olan üzüm yetiştiriciliği ve bağ
bozumu üzerine bilgiler verilmekte ve üretilen üzümün ancak %5'nin şarap
yapımına ayrıldığı, büyük kısmının taze olarak ya da kurutularak tüketildiği
açıklanmaktadır. Bağ zararlıları ve bunlarla nasıl mücadele edilmesi gerektiği
üzerine Tekirdağ Zirai Mücadele ve Karantina Müdürü Rıfat TAHRALI ile yapılan
söyleşiye yer verilmektedir. Programda; şarap yapımı, şarap yapımında dikkat
edilen hususlar, şişeleme ve ambalajlama ile ilgili bilgiler de aktarılmaktadır.
Kaynak
Geçmişten Geleceğe Belgeler... Bilgiler... 1968/2008
TRT Arşiv Dairesi Başkanlığı, N. Beyhan Karadağ