Yapım Tarihi - 2002
Süre - 00:30:00
Bölüm Sayısı - 3
Format - Belgesel, Renkli, Türkçe
Yönetmen - Zühre Saral Gökağaç
Yapımcı - TRT / Zühre Saral Gökağaç
Metin Yazarı
Zühre Saral Gökağaç
Kamera
Selçuk SEÇKİ
Hüseyin İMANCI
Uğur HOŞAFÇI
Mazlum DEMİRBAĞ
Cevat GÜZELDERE
Ercan İŞSEVER
Yasemin ÖZVEREN
Avid Kurgu
Serkan Tatari
Şükrü TOPANİ
Seslendiren
Murat Can CANBAY
Gencay TURŞUCU
Ses
Necati KAYNARCA
Necati Noyan
Ses Kayıt
Osman Poyraz
Jenerik Animasyon
Serdar ÖZEREN
Yapım Yardımcısı
Nurhan Özdil
Kaynakça
Çayın Kültür Tarihi
Bir Yeşilin Peşinde
Doğu'da Kahve ve Kahvehaneler
Bir Yudum Çay İçin
Tea a Magazine
Dünden Bugüne
Kahvehanelerimiz
Belgeseli ile TRT Arşivinden yararlanılmıştır.
“… Saraylarda hünerli ustaların elinden dem aldım, en zarif biçimde ikram
edildim konuklara. Buğulu rengim ve lezzetim asırlar boyu dillerden dillere
dolaştı ve kainatın en nadide ve övgüye değer içeceği oldum. İnsanlığın hüzünlü
çölünde yorgun yolcularını ağırlayan bir vahaydım. Oturup kıyımda Kana Kana
içtiniz beni.”
TRT’de bugün, beşbin yıllık tarihin süzgecinden geçerek günümüze gelen çayın,
yapraktan bardağa uzanan öyküsü “Demlikteki Kültür” adlı belgesel ile ekrana
geliyor.
Yapımını ve yönetimini Zühre Saral Gökağaç’ın üstlendiği belgeselin ilk
bölümünde, çay bitkisinin efsanelerle dolu keşfinden, Japon kültüründeki
törensel boyutuna kadar geçen süreç ele alınıyor. Çay seremonilerinden
örneklerin verildiği programda, Uzakdoğu’da çay demlemenin ve içmenin
inceliklerinden de söz ediliyor.
Yayın
25.10.2005 03:05 / TRT1
Kaynak
TRT Resmi Web Sitesi
Belgeselin Afişi,
TRT 2 Yayını
