Yapım Tarihi - 2024
Süre - 00:20:07
Format - Belgesel, Renkli, Türkçe
Yönetmen / Director - Cenk Demirkıran
Yapımcı / Producer - Cenk Demirkıran
Kurgu / Editing - Hakkı İşcan
Müzik / Music - Tiras Moresha
Evvel zaman içinde Orta Anadolu’da, bozulmaması için bir fay kırığına bırakılan ve unutulan bir peynir, bugün gastronomik bir mirasın başlangıcını oluşturur. Türk Rokforu olarak da bilinen Divle
Obruk Peyniri’nin hikâyesi köyün çevresindeki yaylalarda yetişen ve sadece Karaman Koyunu türünün yiyebildiği endemik bitkilerden başlar.
Once upon a time in Central Anatolia, a forgotten cheese left in a fault fracture to prevent spoilage is today the beginning of a gastronomic heritage. The story of Divle Obruk Cheese, also known
as Turkish Roquefort, begins with endemic plants that grow in the highlands around the village and that only Karaman Sheep can eat.
15. TRT Belgesel Film Ödülleri, Yarışma Dışı Özel Gösterim Seçkisi. 2024